Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

20.09.2014
Раздел: Фото Приколы Интересное » Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar
История рождения пива Budweiser Budvar начинается с 1265 года, когда был основан город Будвайз, а сейчас Ческе-Будеёвице, который расположен в самом центре Южной Чехии, и является также центром чешского пивоварения. Согласно легенде, его основал король Пржемысл Отакар II, и в числе привилегий значилось право варить и продавать пиво только в том городе и округе, где жили и платили налоги пивовары. В 1850 году данный закон был отменен.

История нынешнего пивоваренного завода Budweiser Budvar продолжается в 1895 году, когда он был основан как Чешский акционерный пивоваренный завод, продолживший традицию варения пива Будвайзер, в те времена уже получившего широкую известность. Уже к концу 1896 года на пивоварне сварили порядка 51100 гектолитров пива, а совсем скоро пиво начало продаваться по всей Чехии и экспортировалось во многие страны Европы. Сейчас завод Budvar — один из крупнейших в Чехии!

23 фото
Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

Фотографии и текст Георгия Мальца

1. Начем нашу экскурсию. Утром нас встречает общительный экскурсовод, неплохо разговаривающий на русском языке. Совершенно правильно нас приветствуют! Глоток холодного вкусного пива был необходим.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar


2. На первом этаже пивоварни есть магазин с разными сортами пива.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

3. Pozor! Идем по территории производства.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

4. На табличке перед входом показан весь процесс изготовления пива. На вид ничего сложного, всего несколько этапов.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

5. Проход заказан. Все понятно!

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

6. Варочный цех с медными чанами. В них даже можно заглянуть!

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

7. Вот эта жидкость называется затор. Солод смешали с водой и запустили процесс варки.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

8. А это фильтр-чан. Сусло фильтруется непосредственно через дробину, которая оседает на сетчатом дне.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

9. На заводе Будвайзер двухотварочный метод. Заторный чан.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

10. Отфильтрованное сусло отправляется на кипячение с хмелем.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

11. В сусло забросили хмель, и теперь оно будет кипятиться с хмелем, чтобы у пива возник характерный Будвайзеру аромат и горечь.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar


12. Хмель используются прессованный. Шишки ароматные и маслянистые.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

13. Новые вертикальные цилиндро-конические танки. В них живут дрожжи!

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

14. В этих огромных емкостях происходит стадия брожения.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

15. Перемещаемся в холодные помещения со страшным названием — в лагерные подвалы.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

16. Если в вертикальных танках пиво бродило, то в этих горизонтальных оно зреет.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

17. Самое замечательное, что из танков можно сразу налить пиво и попробовать. Если у вас, конечно, есть с собой кружка.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

18. От момента затирания до розлива в бутылку проходит 102 дня.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

19.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

20. Финальный цех розлива пива и сортировки бутылок.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

21.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

22. Пиво Pardal придумывали и создавали буквальной всей Чехией! Но об этом в следующий раз.

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

23. Также смотрите «Музей истории пьянства» и «Настоящий французский коньяк».

Экскурсия на чешский завод пива Budweiser Budvar

Советуем также подписаться на наши странички в соц.сетях: Фейсбук | Вконтакте | Твиттер | Google + | Одноклассники

Также смотрите: 


Похожее:

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
*